Lactobacillus Plantarum Faydaları Nelerdir ?

Nisan 1, 2023

38 Görüntülenme 0

Lactobacillus Plantarum Nedir

Lactobacillus plantarum yaygın bir laktik asit bakteri türüdür. Lahana turşusu, turşu, salamura zeytin ve Kore kimchi (Kore Turşusu) gibi birçok fermente üründe yaygın olarak bulunur.

L. plantarum antikanser, antiinflamatuar, antiobezite ve antidiyabetik özelliklere sahip bir antioksidandır [ 1 ].
Çiğ inek sütünden izole edilen L. plantarum , B grubu vitaminleri riboflavin ( B2 ) ve folat ( B9 ) üretebilir [ 2 ].
Yapılan bir çalışmada L. plantarum , sağlıklı kadınlarda bir meyve içeceğinden demir emilimini yaklaşık %50 oranında artırdı [ 3 ].
Başka bir çalışmada L. plantarum , kadınlarda yulaf bazından demir emilimini %100’ün üzerinde artırdı [ 4 ].
L. plantarum içeren fermente süt , daha yüksek kalsiyum retansiyon alımı göstermiştir [ 5 ].

Potansiyel faydaları

L. plantarum probiyotik takviyeleri, tıbbi kullanım için Sağlık Bakanlığı tarafından onaylanmamıştır ve sağlam klinik araştırmalardan yoksun olabilir. Yönetmelikler onlar için üretim standartlarını belirler ancak güvenli veya etkili olduklarını garanti etmez. Nadir görülen yan etkileri önlemek için probiyotik kullanmadan önce mutlaka doktorunuzla konuşun.

Muhtemelen Etkili

1-) İshal

Lactobacillus probiyotikleri, gezgin ishali ve antibiyotikle ilişkili ishal dahil olmak üzere çeşitli bozukluklarla ilişkili ishali iyileştirmek için büyük umut vaat etmiştir [ 6 , 7 ].
Antibiyotikle ilişkili diyaresi olan 438 çocuktan oluşan bir klinik çalışmada, L. plantarum probiyotikleri, olumsuz yan etkilere yol açmadan gevşek veya sulu dışkı ve karın ağrısı insidansını azaltmıştır [ 7 ].

2-) Cilt Sağlığı

Klinik deneylerde L. plantarum , yüz ve ellerdeki cilt su içeriğini önemli ölçüde artırmıştır. Probiyotik grubundaki gönüllülerde 12. haftada kırışıklık derinliğinde önemli bir azalma oldu ve 12. haftada cilt parlaklığında da önemli ölçüde iyileşme oldu. Probiyotik grubundaki cilt esnekliği 4 hafta sonra %13,17 ve 12 hafta sonra %21,73 arttı [ 8 ] .
Bir probiyotik olarak alındığında, L. plantarum gelişmiş cilt hidrasyonu, insan cildi üzerinde anti-fotoyaşlanma etkilerine sahiptir [ 9 , 10 ].
L. plantarum , kolajenin bozulmasını engelledi ve ( ROS ) üretimini azalttı [ 11 ].
Tüysüz farelerde L. plantarum , UVB’nin neden olduğu epidermal kalınlığı azalttı, su kaybını baskıladı ve seramid seviyesini artırdı [ 12 , 13 ].

3-) Atopik Dermatit (Egzama)

Yapılan bir araştırmada L. plantarum içeren günlük narenciye suyu alımı, insanlarda atopik dermatit semptomlarını hafifletmeye yardımcı oldu [ 14 ].
Başka bir çalışmada Kimchi’den izole edilen L. plantarum, farelerde atopik dermatitini iyileştirir [ 15 ].

4-) Ülseratif Kolit

Lactobacillus probiyotikleri, birçok klinik çalışmada ülseratif kolit semptomlarını azaltmada umut vaat etmiştir. Özellikle L. plantarum içeren bir sinbiyotik karışım, 8 hafta sonra 73 hastada UC semptomlarını önemli ölçüde iyileştirmiştir [ 16 , 17 ].

5-) Kolesterol

Lactobacillus probiyotikleri, bir dizi klinik çalışmada kolesterolü düşürmüştür. Yüksek kolesterolü olan 60 gönüllü üzerinde yapılan bir çalışmada, L. plantarum içeren bir probiyotik, 12 hafta sonra toplam kolesterolü %13,6 oranında azalttı [ 18 ].
Diyabetli sıçanlarda L. plantarum , kan trigliseridini ve “kötü” LDL – kolesterol oranlarını düşürürken “iyi” HDL – kolesterol seviyesini artırır [ 19 ].
Toplam serum kolesterolü ve trigliseritleri , L. plantarum alımından sonra yüksek kolesterolü olan farelerde önemli ölçüde azaldı [ 20 ].
L. plantarum , yüksek yağlı bir diyetle beslenen farelerde kolesterol seviyelerini düşürür [ 21 ].

Yetersiz Kanıt

Araştırmacılar şu anda L. plantarum’un başka sağlık yararları olup olmadığını araştırıyorlar. Bu bölümdeki potansiyel faydalar, en az bir klinik denemede olumlu sonuçlar vermiştir, ancak bu çalışmalar küçük, çelişkili veya başka bir şekilde sınırlıdır. Herhangi bir nedenle L. plantarum takviyesi yapmadan önce doktorunuzla konuşun .

6-) Obezite

L. plantarum içeren probiyotik açısından zenginleştirilmiş bir peynirle desteklenen hipokalorik bir diyet, obezite ve hipertansiyonu olan Rus erişkinlerde BMI’yi ve kan basıncını düşürdü [ 22 ].
L. plantarum ayrıca fareleri diyete bağlı obeziteden korumuştur. Bu bakteri, obez farelerde vücut ağırlığını , yağ kütlesini, açlık kan şekerini , serum insülinini ve leptin seviyelerini ve proinflamatuar belirteçleri düşürür [ 23 , 24 , 25 ].
L. plantarum fermente arpa, yüksek yağlı bir diyetle beslenen sıçanlarda glikoz intoleransını tersine çevirdi, yüksek insülini iyileştirdi, trigliserid ve toplam kolesterol seviyelerini düşürdü [ 26 ].
L. plantarum , alanin aminotransferaz ( ALT ), gama-glutamil transferaz ( GGT ), plazmatik trigliseridler, toplam kolesterol konsantrasyonları, kreatinin , üre ve vücut ağırlığında azalmalara neden olarak obez sıçanların hepatik ve üriner fonksiyonlarını iyileştirmiştir [ 27 ].

7-) Kan Şekeri

L. plantarum , postmenopozal kadınlarda glikoz düzeylerini azaltmıştır [ 22 ].
L. plantarum içeren soya sütü , antioksidan özelliklere sahipti ve tip 2 diyabetli hastalarda DNA hasarını azalttı [ 22 ].
L. plantarum , farelerde gıda alımını, kan şekeri seviyesini, glikosile edilmiş hemoglobin seviyesini ve leptin seviyelerini azalttı. Bu bakteri ayrıca insülin seviyesini olumlu bir şekilde düzenledi ve “iyi” (HDL) kolesterolü artırdı [ 28 ].
L. plantarum , yüksek yağlı bir diyetle beslenen farelerde insüline yanıt olarak kan glukoz seviyelerinde önemli bir azalmaya neden olmuştur [ 29 ].
L. plantarum ile tedavi , diyabetik sıçanlarda kan şekerini, hormonları ve lipid metabolizmasını olumlu bir şekilde düzenler [ 30 ].
L. plantarum , diyabetli sıçanlarda immünolojik parametreleri önemli ölçüde iyileştirdi ve pankreas dokularını korudu. Ayrıca bu probiyotik tedavi pankreatik ve plazmatik lipaz aktivitelerini, serum trigliserit ve LDL-kolesterol oranlarını belirgin şekilde azaltmış ve HDL-Kolesterol seviyesini artırmıştır. Aynı zamanda karaciğer ve böbrek fonksiyonları üzerinde koruyucu etkiler göstermiştir [ 19 ].

8) Yara İyileşmesi

Bacak ülseri olan 34 kişiden oluşan küçük bir klinik çalışmada, L. plantarum’un topikal uygulaması, hem diyabetik hem de diyabetik olmayan hastalarda enfekte kronik venöz ülser yarası bakteri yükünü, nötrofilleri , apoptotik ve nekrotik hücreleri ve indüklenmiş yara iyileşmesini azaltmıştır [ 31 ].

9-) Diş Sağlığı

Isı ile öldürülmüş L. plantarum , destekleyici periodontal tedavi gören hastalarda periodontal ceplerin derinliğini azaltmıştır [ 32 ].

10-) Bağışıklık

171 yetişkin üzerinde yapılan bir klinik çalışmada L. plantarum , bağışıklık aktivitesini iyileştirmiş ve stres belirteçlerini azaltmıştır [ 33 ].
Isıyla öldürülmüş L. plantarum bile insanlarda doğuştan gelen ve kazanılmış bağışıklığı etkinleştirmiştir [ 32 ].
L. plantarum , bağışıklığı baskılanmış farelerin ince bağırsağında bağışıklığı arttırdı [ 34 ].

10-) Virüslere Karşı Koruma

Herpes simpleks virüsü tip 1 (HSV-1) ile enfekte olmuş farelerde, L. plantarum’un oral yoldan verilmesi, enfeksiyonun erken evresinde cilt lezyonlarının gelişimini önemli ölçüde geciktirdi ve beyindeki virüs miktarını azalttı [ 35 ].
Ayrıca farelerde, fermente edilmiş Kore lahanasından izole edilen L. plantarum , influenza A virüsleri ile ölümcül enfeksiyona karşı %100 koruma sağladı, önemli kilo kaybını önledi ve akciğer viral yüklerini düşürdü [ 36 ].

11-) Alerjiler

42 yetişkin üzerinde yapılan bir klinik çalışmada, L. plantarum tarafından fermente edilen narenciye suyu , Japon sedir polinozu semptomlarını iyileştirmiştir [ 37 ].
Bir hücre çalışmasında, L. plantarum soya ununun alerjenliğini azaltmıştır [ 38 ].
L. plantarum’un oral uygulaması, farelerde hava yolu aşırı duyarlılığını ve alerjik tepkileri hafifletmiştir [ 39 ].

12-) Kandidiyazis

L. plantarum , vulvovajinal kandidiyazı (VVC) olan hastalarda konvansiyonel tedaviden sonra vajinal rahatsızlığı azalttı ve vajinal bakteri içeriğini ve vajinal pH değerini iyileştirdi [ 40 ].
Bir klinik çalışmada, L. plantarum kullanımı, vulvovajinal kandidozun nüksetme riskinin üç kat azalmasıyla ilişkilendirilmiştir [ 41 ].
L. plantarum labaratuvar ortamında Candida’yı öldürür [ 42 ].

Hayvan ve Hücre Çalışmaları (Eksik Kanıt)

Bu bölümde listelenen koşullardan herhangi biri için L. plantarum kullanımını destekleyen hiçbir klinik kanıt yoktur . Aşağıda, daha fazla araştırma çabalarına rehberlik etmesi gereken mevcut hayvan ve hücre temelli araştırmaların bir özeti bulunmaktadır. Ancak, aşağıda listelenen çalışmalar herhangi bir sağlık yararını destekleyici olarak yorumlanmamalıdır.

13-) Detoks

L. plantarum laboratuvarda insan bağırsak hücrelerinde ve farelerde kadmiyum (Cd) kaynaklı sitotoksisiteyi hafifletir [ 43 , 44 ].
L. plantarum , bağırsak alüminyum emilimini ve doku birikimini azaltarak ve karaciğer hasarını, böbrek ve beyin oksidatif stresini iyileştirerek farelerde alüminyum toksisitesine karşı koruma sağlar [ 45 ].
L. plantarum ile tedavi , bakır atılımını artırarak ve dokularda bakır birikimini azaltarak bakır toksisitesini hafifletir . L. plantarum ayrıca bakır maruziyetinin neden olduğu oksidatif stresi tersine çevirdi, ALT ve AST kan seviyelerini geri kazandı ve farelerin uzamsal hafızasını geliştirdi [ 46 ].

14-) Vasküler Demans

L. plantarum fermente soya sütü ekstresi, kan basıncını düşürücü ve nöroprotektif bir ajan olarak hareket ederek vasküler demansı olan sıçanlarda öğrenmeyi ve hafızayı geliştirir [ 47 ].

15-) Kaygı

L. plantarum’un kronik yutulması, farelerde kaygı benzeri davranışları azaltırken lokomotor aktiviteyi, dopamini ve serotonin düzeylerini artırdı. Aynı zamanda erken yaşam stresine maruz bırakılan farelerin serumundaki depresyon benzeri davranışları ve enflamatuar sitokin seviyelerini azalttı ve anti-enflamatuar sitokin seviyelerini arttırdı [ 48 , 49 ].

16-) Kardiyovasküler Sağlık

Kan basıncı

L. plantarum fermente edilmiş soya sütü ekstresi, sıçanlarda kan basıncını düşürücü bir madde olarak görev yapar [ 47 ].
Ayrıca sıçanlarda, L. plantarum ile fermente edilen yaban mersini kan basıncını düşürdü ve kardiyovasküler hastalık riskini gösterebilecek belirteçleri iyileştirdi [ 50 ].

Ateroskleroz

L. plantarum’dan elde edilen lipoteikoik asit (LTA) , proinflamatuar sitokinlerin üretimini inhibe eder ve farelerde aterosklerotik plak inflamasyonunu baskılar [ 51 ].

17-) Enflamasyon

L. plantarum , farelerde ve sıçanlarda proinflamatuar sitokinlerin üretimini önemli ölçüde azaltır [ 52 , 53 ]. Aynı zamanda oksidatif stresi ve adrenalin düzeylerini de azaltmıştır [ 52 ].

18-) Karaciğer Sağlığı

Sıçanlarda tıkanma sarılığının L. plantarum ile tedavisi, aktif karaciğer bariyer fonksiyonunu geri getirdi [ 54 ].
L. plantarum farelerde karaciğeri oksidatif strese ve enflamatuar hasara karşı korur [ 55 ].
L. plantarum , hiperlipidemik farelerde karaciğer hasarını hafifletmiştir [ 56 ].
5 hafta boyunca L. plantarum takviyesi, alkole bağlı olmayan yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) olan sıçanlarda karaciğer fonksiyonunu düzeltti ve karaciğerde yağ birikimi seviyelerini azalttı. Ek olarak, bakteri proinflamatuvar sitokinleri önemli ölçüde azaltmıştır [ 53 ].

19-) Bağırsak Sağlığı

L. plantarum bağırsak epitel hücrelerinde inflamasyonu azaltır [ 57 ].
L. plantarum alımı , bağırsaktaki istenmeyen bakterilere karşı koyabilir [ 3 ].
L. plantarum , loperamide bağlı kabızlığı olan farelerde gastrointestinal geçişi arttırdı [ 58 ].

Ülserler

L. plantarum’un oral uygulaması, hem anti-inflamatuar hem de immünomodülatör aktiviteler yoluyla farelerde ülseratif koliti iyileştirmektedir [ 59 ].

IBS, İrritabl Barsak Sendromu

L. plantarum , hassas bağırsak sendromundan mustarip kişilerde gaz problemlerini ve ağrıyı azaltır [ 60 ].

H. pylori enfeksiyonu

L. plantarum , farelerde H. pylori enfeksiyonunun neden olduğu gastrik mukozal inflamasyonu ve gastrik mikrobiyota değişikliğini önler [ 61 ].
L. plantarum , sıçan midelerinde H. pylori kolonizasyonunu geciktirir, gastrik inflamasyonu azaltır ve gastrik histopatolojiyi iyileştirir [ 62 ].

20-) Bebek Büyümesi

L. plantarum suşu, kronik yetersiz beslenme sırasında bebek farelerin büyümesini sürdürdü [ 63 ].

21-) Fiziksel Dayanıklılık

L. plantarum , farelerde vücut ağırlığını önemli ölçüde azalttı ve nispi kas ağırlığını, kavrama gücünü ve dayanıklılık yüzme süresini artırdı [ 64 ].

22-) Kadın Doğurganlığı

L. plantarum , farelerde inflamasyonun neden olduğu infertiliteyi iyileştirmiştir [ 65 ].
L. plantarum , doğal mikroflorayı güçlendirdi ve E. coli ile enfekte farelerde doğurganlığın yeniden canlanmasına yol açtı [ 66 ].

23-) Histamin İntoleransı

L plantarum , laboratuvar ortamında biyojenik aminleri bozabilir. Histamin intoleransı olan kişilerde araştırmaya değer olabilir [ 67 ].

Kanser araştırması

L. plantarum , bağırsak adenokarsinoması olan farelerde anti-tümör bağışıklık tepkisini arttırdı ve tümör oluşumunu geciktirdi [ 68 ].
Uzun süreli L. plantarum uygulaması , sıçanlarda meme kanseri gelişimini engellemiştir [ 69 , 70 ].
L. plantarum , sıçan kolon karsinogenezisinin gelişimini engellemiştir [ 71 ].
Nano boyutlu L. plantarum ayrıca farelerde anti-kolorektal kanser aktiviteleri sergiledi [ 72 ].
L. plantarum , hepatoselüler karsinom hücrelerinin, mide kanseri hücrelerinin ve kolorektal adenokarsinom hücrelerinin proliferasyonunu önemli ölçüde inhibe etti [ 73 ].
Bu etkiler henüz insan deneklerde araştırılmamıştır.

Sonuç Olarak Lactobacillus Plantarum

Proinflamatuvar sitokinlerin ( IL-6 , IL-8 ve MCP-1 ) üretimini azaltır [ 57 ]
Antiinflamatuar sitokinlerin ( IL-10 ) üretimini artırır [ 52 ]
ALT ve AST’yi azaltır [ 55 ]
NF-κB’yi azaltır [ 55 ]

Güvenlik

Büyük miktarlarda tüketildikten sonra bile sıçanlarda herhangi bir olumsuz etki gözlenmedi [ 74 ]. Bununla birlikte, diğer probiyotiklerde olduğu gibi , organ yetmezliği olan, bağışıklığı baskılanmış durumdaki ve işlevsiz bağırsak bariyer mekanizmaları olan hastalarda kullanımı birçok tehlikeli olabilir. Herhangi bir olumsuz durumla karşılaşmamam için probiyotik kullanmadan önce mutlaka doktorunuzla konuşun.